中國科學報記者6月13日從科學出版社獲悉,由中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍擔任主編,牽頭組織全國知名養(yǎng)殖、生態(tài)等領(lǐng)域?qū)<易珜懙摹渡鷳B(tài)養(yǎng)殖研究與展望》學術(shù)研究專著,已正式付梓出版。
隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,民眾的環(huán)保意識和對畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染、食品安全問題的重視不斷加強,養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)化受到廣泛關(guān)注。養(yǎng)殖廢棄物不合理處理會制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,甚至威脅生態(tài)環(huán)境和人體健康。
在我國畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖迅速發(fā)展的當下,養(yǎng)殖中的抗生素、激素的濫用,養(yǎng)殖廢棄物及病死動物的不規(guī)范處理等帶來的一系列生態(tài)環(huán)境問題日益突出。
據(jù)介紹,當前最引人關(guān)注的畜禽生態(tài)問題有多個,包括畜禽養(yǎng)殖廢棄物排放帶來的水體、土壤環(huán)境變化和人居環(huán)境變化;畜禽廢氣排放帶來的全球氣候變化;過度放牧和無序放牧對草原、林地和石漠化等生態(tài)脆弱地區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的改變;畜禽規(guī)?;B(yǎng)殖推崇的品種一致性和良種化,導致具有潛在經(jīng)濟價值和社會價值的地方畜禽品種遺傳資源丟失,進而影響生物多樣性;畜禽病原微生物對人類健康的影響;畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來的食品安全和人類健康問題。
印遇龍表示,做好生態(tài)養(yǎng)殖,關(guān)乎農(nóng)作物生產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展以及人類的生存環(huán)境和生活質(zhì)量?!皩崿F(xiàn)高效的畜牧業(yè)生產(chǎn)與人類美好環(huán)境的和諧與統(tǒng)一是我們的終極目標?!?/p>
《生態(tài)養(yǎng)殖研究與展望》系統(tǒng)介紹了生態(tài)養(yǎng)殖的概念、相關(guān)技術(shù)手段、相關(guān)應(yīng)用等內(nèi)容,探究了畜禽與環(huán)境相互影響、相互作用、協(xié)同發(fā)展的技術(shù)體系;通過對生態(tài)養(yǎng)殖相關(guān)理論知識和當前研究進展系統(tǒng)歸納梳理,旨在幫助讀者深入具體地了解畜禽與環(huán)境的關(guān)系,學習畜禽生產(chǎn)環(huán)境、區(qū)域環(huán)境和社會環(huán)境的科學知識。
該書的出版得到了中國工程院院士任繼周、束懷瑞、劉鴻亮、山侖、龐國芳,中國科學院院士康樂等的大力支持。該書所屬的“生態(tài)農(nóng)業(yè)叢書”受到了國家出版基金項目的資助。
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